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잡지 > 취미/건강/역학
바 앤 다이닝 Bar & Dining 2014년 09월호 Vol.129
지은이 편집부
ISBN 9771739044009
책상태 새책 같은
페이지수 193 책사이즈 A4
출판사 애드샵 출판년도 20140825
정가 8,700원 판매가 2,300원
배송비 2,500원 [배송 정책] 주문수량 전체수량(1) /
   
 
 

012
미국
분쟁 국가들 요리를 파는
컨플릭트 키친 014
014
독일
예술과 요리가 공존하는
키친 갤러리
미국
아이스크림 3D 프린터
캐나다
캐나다 최대 와인 페스티벌
영국
알람 시간에 맞춰 커피가
추출되는 커피 메이커
016
영국
영국 문학 작품 벤치
미국
미술 작품을 담은
디지털 액자
영국
런던 타워의 붉은 꽃
프로젝트
아랍에미리트
세계에서 가장 큰 수중 테마파크
018
프랑스
보르도 와인 만들기 체험
미국
유명 레스토랑의
레시피 배달 서비스
중국
제이미 올리버
레스토랑 오픈
미국
40종의 열매가 열리는 나무
미국
월드 베스트 바텐더
찰스 졸리
중국
고든 램지
브레드 스트리트 키친 오픈
일본
베이지 알랭 뒤카스 도쿄의
샤넬 이벤트
스페인
로베르토 카발리
세계 첫 레스토랑
인도
가방에 넣는 자전거
이탈리아
시골 헛간을 본뜬
2015 밀라노 엑스포
미국 푸드 전시장
미국
손대면 기우는 전망대
B&D INTRO
022 이달에 주목하는 아메리칸 다이닝 4선
024 식량자원의 부익부 빈익빈의 조화를 위한 조용한 혁명들
026 노화 예방에 탁월한 눈여겨 봐야 할 슈퍼 푸드 루키들
028 직육면체의 삼국합작 빵 이야기
030 풍요로움을 기념하는 전세계 명절 음식을 소개한다
032 실용주의와 디자인의 융합 트렌스포머 키친
034 미국 와인 레이블 컬렉션
038 블렌디드 위스키 이야기
040 교통카드 한 장으로 하는 지하철 세계 일주
042 도심 속 라이더를 위한 특별한 휴식 공간
046 서울 헌책방 8곳으로 떠나는 시간 여행
047 이 가을 경리단길이 즐거운 90가지 이유
TRAVEL&CULTURE
050
세계 기차 여행 30선
RAIL TRAVEL AROUND THE WORLD
기차 여행의 낭만이 어울리는 계절이
돌아왔다. 느긋한 여행에 제격인
세계 기차 크루즈 30선을 소개한다..
069
팻투바하의 미식 여행
벨기에 편
컨템퍼러리 퀴진의 강국 벨기에.
전원 속 레스토랑을 따라 벨기에
가스트로노미의 현재를 여행한다.
076
新 게스트 하우스 24선
강원도 편
느긋함을 테마로 한 산 혹은 바다를
품은 강원도의 괜찮은 게스트 하우스
24곳을 소개한다.
082
B&D GALLERY
길버트와 조지
사회 문제를 대담하게 표현하지만
결코 스타일리시함을 잃지 않는
길버트와 조지의 예술 인생
40여 년을 들여다 본다.
SPECIAL
92
소장하고 싶은
세계의 요리책 57선
쿡북이 점점 더 재미있어 진다. 요즘
핫하다는 세계의 쿡북은 비주얼로
시선을 끌거나 아트와 접목한 참신한
기획이 돋보인다. 소장하고 싶은
전세계 쿡북들을 소개한다.
144
고소한 한줌 견과류
nut a TO z
하루 한줌이면 충분한 견과류에 대한
간결하고 알찬 지침서를 준비했다.
견과류의 모든 것에 대하여.
RESTAURANT & BAR & KITCHEN
158
UPCYCLED RESTAURANT&CAFE
최고의 인테리어 자재는 세월이다. 옛 터에서 새롭게 시작하는 레스토랑& 카페 한국편
156 본고장에서 온 정석의 마리아주 <메종 드 라 카테고리>+멈 로제
168 저스트 런치드 1 팬에 구운 삼겹살과 청경채
<메종 드 라 카테고리>
170 저스트 런치드 2 타이 치킨 &자스민 라이스, 칠라퀼레
<에피세리 꼴라주>
172 저스트 런치드 3 그레이트 검보 < 보타이드 버틀러 >
173 핫 이벤트 1 THE PLAZA HOTEL SEVEN SQUARE SAVORY PROJECT
174 저스트 런치드 4 말레이시안 시리얼 슈림프 < 팬아시아 가로수길점 >
175 저스트 런치드 레시피 팬에 구운 삼겹살과 청경채, 타이 치킨 & 자스민 라이스 그레이트검보 말레이시안 시리얼 슈림프
176 다이닝 랩 단호박약식 만들기
INTERVIEW
088 이소정 곽상준 OBBA 건축사사무소
142 장 피에르 가브리엘 포토그래퍼 겸 요리평론가
ANOTHER
180 안테나
HOTEL l RESTAURANT l FOOD l DRINK l LIVING
ART & STAGE l BOOK & MUSIC l AUTO l LOCAL TRAVEL
GLOBAL TRAVEL
192 어바웃 바앤다이닝
BACK NUMBER GUIDE l SPECIAL PACKAGE & GIFT FOR
SUBSCRIBERS l READER’S MAIL l SPECIAL GIFT

 

 
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